fruits

Feuilleté aux pommes

Fruits, Pommes, Gâteaux, Sucré

Par B.

ou comment s'amuser avec un nouveau gadget ! Ingrédients : pommes zestes d'orange sucre pâte feuilletée Peler les pommes, enlever les trognons, les couper en morceaux, et les faire compoter à feux doux dans une casserole. Ecraser la compote à la fourchette...

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Crumble pommes poires

Fruits, Sucré, Amandes, Pommes, Poires, Sans oeufs

Par B.

Ingrédients : pommes poires 125g de poudre d'amandes 50g de farine 75g de sucre 100g de beurre Peler les fruits, les couper en morceaux.L es disposer au fond du plat. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts les amandes, la farine, le sucre et le...

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Salade de fruits au chêvre frais

Fruits, Miel, Sucré, Sans oeufs, Sans gluten, Fromage de chêvre

Par B.

Ingrédients : fraise raisins chasselas et muscat figues pommes poires fromage de chêvre frais miel Couper les fruits en morceaux. Les mélanger dans un saladier. Déguster avec le fromage de chêvre frais nappé de miel.

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Clafoutis aux figues

Fruits, Figues, Sucré, Amandes, Sans gluten

Par B.

Ingrédients : figues 125g de poudre d'amandes 75g de sucre 2 grosse cuillères à soupe de purée d'amandes 1 oeuf Mélanger les amandes, le sucre, la purée et l'oeuf. Verser dans le moule. Ajouter les figues coupées en deux et quelques pignons. Faire cuire...

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Muffins aux framboises

Petits gâteaux, Sucré, Fruits, Framboises, Amandes, Yaourt

Par B.

Ingrédients : framboises 50g de poudre d'amandes 100g de farine 1 oeuf 50g de sucre 1 yaourt levure Mélanger l'oeuf, le sucre et le yaourt. Ajouter la farine petit à petit, puis les amandes et la levure. Ajouter les framboises. Verser dans des moules...

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Charlotte aux framboises

Gâteaux, Fruits, Framboises, Sucré

Par B.

Ingrédients : biscuits à la cuillère framboises 25cl de crème anglaise 25cl de crème fleurette sucre gélatine Tapisser le fond et les bords d'un moule démontable de biscuits à la cuillère imbibés d'eau sucrée ou de fleur d'oranger, ou de votre alcool...

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Chaussons aux abricots

Petits gâteaux, Abricots, Fruits, Sucré, Amandes

Par B.

Ingrédients : pâte feuilletée abricots 50g d'amandes en poudre 25g de sucre 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 1 oeuf Mélanger les amandes, le sucre, la purée et l'oeuf. Etaler la pâte feuilletée et la découper en carrés. Déposer une cuillère de crème...

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Muffins aux myrtilles

Petits gâteaux, Fruits, Myrtilles, Amandes, Yaourt, Sucré

Par B.

Ingrédients : myrtilles 50g de poudre d'amandes 100g de farine 1 oeuf 50g de sucre 1 yaourt levure Mélanger l'oeuf, le sucre et le yaourt. Ajouter la farine petit à petit, puis les amandes et la levure. Ajouter les myrtilles. Verser dans des moules à...

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Soupe aux cerises

Fruits

Par B.

Un petit souvenir de voyages en Hongrie... Ingrédients : cerises 1 bâton de cannelle 1 bâton de réglisse 1 gousse de vanille quelques étoiles d'anis sucre lait farine de châtaignes Faire bouillir pendant une heure les cerises entières dans de l'eau avec...

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Clafoutis aux cerises

Fruits

Par B.

Ingrédients : cerises 125g de poudre d'amandes 75g de sucre 2 grosse cuilléres à soupe de purée d'amandes 1 oeuf Mélanger les amandes, le sucre, la purée et l'oeuf, avec éventuellement un peu kirsch. Ajouter les cerises entières et faire cuire au four...

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