Soupe verte

Soupes, Salé, Légumes, Lentilles, Sans gluten, Végétarien

Par B.

Ingrédients : haricots verts petits pois lentilles vertes epinards autres légumes verts... Faire cuire les légumes verts dans plus ou mois d'eau selon la consistance voulue, et mixer.

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Gâteau au chocolat et aux noix

Gâteaux, Sucré, Chocolat, Amandes, Noix

Par B.

Ingrédients : 100g de chocolat 100g d'amandes en poudre 100+75g de beurre 25g de farine de châtaigne 75+50g de sucre 3 +2 oeufs 125g de noix 10cl de lait vin de noix cacao 2g d'agar-agar Pour le gâteau au chocolat : faire fondre le beurre et le chocolat...

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Soupe potimarron-châtaignes

Soupes, Légumes, Potimarron, Sans gluten, Végétarien, Salé

Par B.

Ingrédients : 1 potimarron 2 petits poireaux une douzaine de châtaignes pelées Peler le potimarron (ou pas s'il est bio), enlever les graines et le couper en morceaux. Mettre dans une cocotte les poireaux émincés et les châtaignes. Couvrir d'eau. Faire...

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Crumble pommes poires

Fruits, Sucré, Amandes, Pommes, Poires, Sans oeufs

Par B.

Ingrédients : pommes poires 125g de poudre d'amandes 50g de farine 75g de sucre 100g de beurre Peler les fruits, les couper en morceaux.L es disposer au fond du plat. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts les amandes, la farine, le sucre et le...

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Moules marinières

Coquillages, Moules, Salé, Sans gluten

Par B.

Ingrédients : moules échalotes persil beurre vin blanc sec Laver et gratter les moules. Peler les échalotes et les couper en petits morceaux. Faire revenir les échalotes avec un peu de beurre dans une cocotte. Ajouter les moules, couvrir, et faire cuire...

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