Soufflé au potimarron

Légumes

Par B.

Encore une jolie petite recette pour mini-potimarrons. Ingrédients : 2 mini-potimarrons 200g de purée de potimarron 25g de farine d'épeautre 10cl de lait 2 oeufs 100g de comté muscade huile d'olive Précuire les potimarrons entiers au four à 180° pendant...

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Bouchées au citron et au pavot

Petits gâteaux

Par B.

Ces petites boucheés sont des sortes de mini crumble à l'envers. Ingrédients : 2 citrons 2 oeufs 100g de farine d'épeautre 130g de sucre 50g de poudre d'amandes 60g de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de graines de pavot Délayer la purée d'amandes...

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Cake au chocolat "ingrédient mystère"

Gâteaux

Par B.

J'adore jouer au petit jeu de faire deviner aux gens les ingrédients de mes recettes. Là il y a de quoi s'amuser pour détecter l'ingrédient mystère qui est le potimarron. Il donne à ce cake une texture fondante très agréable. Ingrédients : 200g de chocolat...

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Tarte au potimarron et à la brousse

Tartes salées

Par B.

Une façon amusant, bonne et jolie d'utiliser un petit potimarron. Ingrédients : un petit potimarron pâte à tarte salée 500g de brousse de brebis 2 cuillères à soupe de pesto 1 oeuf pignons Etaler la pâte dans un moule. Bien mélanger le brousse, le pesto...

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Tarte au citron

Tartes

Par B.

C'est l'hiver, c'est la saison des agrumes. Voici une tarte au citron délicieusemenr acide. Ingrédients : pâte à tarte 3 citrons 3 oeufs 100g de sucre 1 grosse cuillère à soupe de purée d'amandes blanche 100ml d'eau 1 cuillère à soupe d'arrow root Etaler...

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