Avec les dernières figues de la saison Ingrédients pâte à tarte figues 125g de noix 75g de sucre 70g d'huile de noix 3 oeufs 1 cuillère à soupe bombée de farine de châtaigne Etaler la pâte et la déposer dnas un moule. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf...
Lire la suiteIngédients : pâte à tarte pommes coings purée d'amandes blanche sirop d'agave poudre d'amandes noix poudre d'écorce d'orange et de citron Peler et épépiner un gros coing et quelques pommes. Les râper. Mélanger la poudre d'amandes, les noix concassées...
Lire la suiteIngrédients 100g de figues sèches 150g de noix + quelques cerneaux 4 cuillères à soupe de sirop d'agave Découper les figues en morceaux et enlever les queues. Les mixer avec 150 de noix et 2 cuillères à soupe de sirop d'agave. Former des petites boules...
Lire la suiteIngrédients : 100g de chocolat 100g d'amandes en poudre 100+75g de beurre 25g de farine de châtaigne 75+50g de sucre 3 +2 oeufs 125g de noix 10cl de lait vin de noix cacao 2g d'agar-agar Pour le gâteau au chocolat : faire fondre le beurre et le chocolat...
Lire la suiteIngrédients : 12.5cl de lait 20g de farine 1 jaune d'oeuf 4 blancs d'oeuf 150g de noix hachées vin de noix 25g de sucre chocolat Faire chauffer le lait, le vin de noix, les jaunes d'oeuf, la farine et le sucre jusqu'à épaississement. Ajouter les noix...
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