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Tarte figues noix

Avec les dernières figues de la saison

 

 

Ingrédients

  • pâte à tarte
  • figues
  • 125g de noix
  • 75g de sucre
  • 70g d'huile de noix
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe bombée de farine de châtaigne

 

Etaler la pâte et la déposer dnas un moule.

 

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine, les noix hachées et l'huile de noix. Bien mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte. Verser dans le fond de tarte.

 

Ajouter les figues coupées en deux. Faire cuire à 180° pendant 40 minutes.

 

 

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