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lentilles

Risotto tricolore

Risotto tricolore

Ingrédients : riz lentilles vertes quinoa carottes courgettes oignons vin blanc Couper les carottes, les courgettes et les oignons en petits morceaux. Les mettre dans une sauteuse. Ajouter le riz, le quinoa et les lentilles. Recouvrir de vin blanc. Faire...

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Soupe à la betterave

Soupe à la betterave

Ingrédients : betterave courge carottes poireaux une poignée de lentilles vertes Couper les légumes en morceaux. Les mettre dans une cocotte. Couvrir d'eau. Faire mijoter suffisamment longtemps, puis mixer.

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Soupe verte

Soupe verte

Ingrédients : haricots verts petits pois lentilles vertes epinards autres légumes verts... Faire cuire les légumes verts dans plus ou mois d'eau selon la consistance voulue, et mixer.

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