Soupe potimarron-châtaignes

Soupes, Légumes, Potimarron, Sans gluten, Végétarien, Salé

18.10.2012 …

Par B.

Ingrédients :

1 potimarron
2 petits poireaux
une douzaine de châtaignes pelées

Peler le potimarron (ou pas s'il est bio), enlever les graines et le couper en morceaux. Mettre dans une cocotte les poireaux émincés et les châtaignes. Couvrir d'eau. Faire mijoter suffisamment longtemps, puis mixer.

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