pates

Pâtes aux crevettes et aux blettes

Pâtes, Salé, Mer, Blette

Par B.

Ingrédients nouilles chinoises crevettes une petite botte de blettes Faire cuire les nouilles. Pendant ce temps, hacher grossièrement les feuilles de blettes, les laver et les égoutter. Verser un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir...

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Pâtes aux écrevisses

Pâtes, Mer, Basilic, Salé

Par B.

Une petite recette rapide toute simple que Petunia GONGETET a particulièrement appréciée. Ingrédients pâtes pesto écrevisses parmesan avocat Faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, faire revenir les écrevisses dans un peu d'huile d'olive. Egoutter les...

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Poêlée de Saint Jacques aux chanterelles

Pâtes, Salé, Sans gluten, Saint Jaques, Champignons

Par B.

Ingrédients noix de Saint Jacques chanterelles pâtes à la farine de châtaignes crème végétale huile d'olive parmesan Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive et faire revenir les chanterelles et les noix de Saint Jacques jusqu'à disparition de toute...

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Tagliatelles aux chanterelles

Champignons, Pâtes, Salé

Par B.

Ingrédients : pâtes fraiches chanterelles cantal crème fraiche Nettoyer les chanterelles. Les faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à évaporation de l'eau. Faire cuire les pâtes fraiches. Ajouter un peu de crème fraiche dans les...

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Ravioli

Pâtes, Salé

Par B.

Le plus intéressant avec la machine à pâtes, c'est l'accessoire qui fait les ravioli. A défaut, on peut utiliser des moules à ravioli. Ingrédients : bandes de pâtes fraiches moule à raviolis ou machine à faire les raviolis farce : basilic, parmesan et...

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Pâtes fraiches

Recettes de base, Pâtes, Salé

Par B.

Ca faisait longtemps que je ne m'étais pas amusée à la machine à pâtes... Ingrédients : 350 g de farine de blé dur 1 oeuf machine à pâtes Faire un puits dans la farine. Y mettre l'oeuf entier et remuer doucement à la fourchette pour obtenir une pâte homogène....

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Ravioles à la tomate

Pâtes

Par B.

Un petit plat très rapide et plein de goût. Ingrédients : ravioles au basilic basilic une grosse tomate coeur de boeuf parmesan Découper la tomate en morceaux et la mixer avec le basilic. Dans un plat à four, verser un peu de jus de tomate, ajouter quelques...

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Ravioles au Foie Gras

Pâtes

Par B.

Voici un petit plat que j'ai mangé une fois dans un restau, et que j'ai beaucoup aimé. J'en ai à peu près reconstitué la recette... Il faut : des ravioles au basilic du foie gras un peu de lait du parmesan du basilic Découper le foie gras en petits morceaux,...

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