Le plus intéressant avec la machine à pâtes, c'est l'accessoire qui fait les ravioli. A défaut, on peut utiliser des moules à ravioli.
Ingrédients :
Etaler les bandes de pâte dans le moule ou la machine. Garnir de farce. Fermer les raviolis. Démouler. Fariner les raviolis et les faire un peu sécher avant de les cuire.
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