Ingrédients :
Nettoyer les chanterelles. Les faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à évaporation de l'eau.
Faire cuire les pâtes fraiches.
Ajouter un peu de crème fraiche dans les chanterelles. Mélanger avec les pâtes. Servir avec du Cantal râpé.