Glace au calisson

Sucré, Glaces, Amandes, Fruits confits, Sans oeufs, Végétarien, Sans gluten

20.08.2013 …

Par B.

Ingrédients :

2 grosses cuillère de purée d'amande blanche
2 mandarines confites
1 cuillère d'eau de fleur d'oranger
un peu de melon confit
eau

Mixer finement les fruits confits avec l'eau de fleur d'oranger. Ajouter la purée d'amande. Bien mélanger. Ajouter progressivement l'eau tout en mélangeant constamment pour obtenir la consistance voulue, puis passer à la sorbetière.

Laisser prendre quelques heures au congélateur.

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