Que faire avec de la glace à la figue et au calisson ? Un vacherin !
Ingrédients :
Casser des morceaux de meringue et les répartir dans le fond d'un moule. Verser ensuite la glace au calisson et faire prendre plusieurs heures au congélateur.
Ajouter une nouvelle couche de morceaux de meringue et ajouter la glace à la figue. Faire prendre à nouveau plusieurs heures.
Démouler et décorer avec de la meringue et de la chantilly, et les laisser à nouveau prendre quelques heures.
Sortir le vacherin du congélateur un bon quart d'heure avant de déguster.
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