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Quiche courgette chorizo

 

Ingrédients :

  • pâte à tarte (non sucrée)
  • courgettes
  • crème d'amande
  • 1 oeuf
  • chorizo
  • fromage de brebis

 

Etaler la pâte à tarte dans un moule. Couper les courgettes en petits dés et les poser dans le moule. Ajouter un peu de chorizon coupé en petits morceaux.

 

Battre l'oeuf et la crème. Verser sur les courgettes. Recouvrir de fines tranches de fromage de brebis.

 

Cuire au four à 180° pendant environ 40 minutes.

 

 

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