4 avril 2017
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18:51
Ingrédients :
- 400ml de lait végétal
- 2 carottes
- 2 pommes
- 2 oignons rouges
- 3 oeufs
- 150g de flocons de 5 céréales
- sel, huile d'olive, noisettes, graines de courge
Faire chauffer le lait. Hors du feu, ajouter les flocons, couvrir et laisser gonfler 15 minutes.
Peler et râper les carottes, épépiner les pommes et les couper en petits morceaux. Emincer les oignons. Faire revenir oignons, carottes et pommes quelques minutes à la poêle avec un peu de sel et d'huile d'olive.
Mélanger les flocons, les oignons-carottes-pommes et les oeufs. Verser dans un plat et décorer avec les noisettes et les graines de courge. Faire cuire au four une demi heure à 180°.
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