4 avril 2017
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18:12
Une soupe ingrédient-mystère originale.
Ingrédients :
- potimarron
- une orange
- 50g de beurre de cacao
- fèves de cacao
Couper le potimarron en morceaux. Le peler (ou pas) en enlever les graines. Zester l'orange. Faire cuire la potimarron avec les zestes d'orange 30 à 45 minutes à l'étouffée dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et un fond d'eau.
Mixer la potimarron avec le jus de l'orange et le beurre de cacao. Décorer avec des fèves de cacao et servir tout de suite.
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