20 août 2013
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Ingrédients :
- 2 grosses cuillère de purée d'amande blanche
- 2 mandarines confites
- 1 cuillère d'eau de fleur d'oranger
- un peu de melon confit
- eau
Mixer finement les fruits confits avec l'eau de fleur d'oranger. Ajouter la purée d'amande. Bien mélanger. Ajouter progressivement l'eau tout en mélangeant constamment pour obtenir la consistance voulue, puis passer à la sorbetière.
Laisser prendre quelques heures au congélateur.
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