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Veau à la moutarde

 

Ingrédients :

  • rôti de veau
  • moutarde à l'ancienne
  • crème fraiche épaisse

 

Badigeonner le veau de moutarde sur tous les côtés. Le faire cuire au four à 175° pendant une petite heure.

 

Sortir le veau du plat. Ajouter une grosse cuillère de crème dans le fond du plat pour faire la sauce.

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