26 avril 2012
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Ingrédients :
- 1 pavé de saumon
- 2 citrons
- 1 oignon frais
- basilic
Découper le saumon en petits dés. Prélever le zeste des citrons et les presser. Emincer l'oignon. Mélanger le jus de citron, le basilic et l'oignon.
Disposer les cubes de saumon dans un plat. Verser les mélanger au citron dessus. Décorer avec les zestes. Mettre quelques heures au réfrigrateur avnt de servir.
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