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Les recettes de Benoîte

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Pavés au fromage frais

Apéro, Fromage, Salé
27.09.2012 …

Par B.

 

 

Ingrédients :

  • 150g de fromage frais
  • 150g de beurre
  • 225g de farine
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à café de lait
  • sel, poivre, herbes de Provence

 

Mélanger tous les ingrédients sauf le jaune d'oeuf pour former une pâte homogène. Faire reposer une nuit.

 

Etaler la pâte et la couper en petits cubes. Les dorer à l'oeuf. Faire cuire au four à 200° pendant une dizaine de minutes.

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