750 grammes
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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 19:14

Encore une recette sud-ouest pour quand je reçois.

 

 

 

Ingrédients :

  • magret de canard
  • miel
  • vinaigre balsamique

 

Faire cuire la magret à feu vif dans une poêle 5 minutes côté peau et 5 minutes côté chair en otant régulièrement le gras. Déglacer le jus de cuisson avec le vinaigre, et le mélanger avec du miel pour faire la sauce.

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Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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