2 juillet 2011
6
02
/07
/juillet
/2011
19:14
Encore une recette sud-ouest pour quand je reçois.
Ingrédients :
- magret de canard
- miel
- vinaigre balsamique
Faire cuire la magret à feu vif dans une poêle 5 minutes côté peau et 5 minutes côté chair en otant régulièrement le gras. Déglacer le jus de cuisson avec le vinaigre, et le mélanger avec du miel pour faire la sauce.