10 octobre 2010
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J'ai revisité cette recette avec mon ongrédient fétiche. C'est beaucoup plus simple, et tout aussi satisfaisant.
Ingrédients :
- 2 douzaines de véritables macarons de Saint Emilion
- 300g de chocolat noir
- 4 cuillères à soupe de purée d'amandes
- 200ml d'eau
- amandes
Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d'eau. Oendant ce temps, délayer la purée d'amande dans l'eau. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Tapisser le moule de film alimentaire pour un démoulage facile. Recouvrir le fond et les bords de macarons et garnir avec la sauce au chocolat. Comme il ne me restait plus asssez de macarons pour couvrir le dessus, j'y ai mis des amandes. Faire prendre une nuit au réfrigérateur.
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