29 mai 2010
6
29
/05
/mai
/2010
15:40
Je viens de découvrir une nouveauté dans mon épicerie bio : la purée de pistaches. Ni une ni deux, voici de uqoi l'exploiter avantageusement.
Ingrédients :
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 50g de purée de pistaches
- 25g de sucre
Mélanger la farine, le sucre, la purée de pistache et le beurre prélablement ramolli. Pétrir du bout des doigts. On obtient une pâte très friable. En faire de petits boudins pour former les croissants.
Cuire au four 15 minutes à 200°.