Bouchées à la pistache

Petits gâteaux, Pistaches, Amandes, Blanc d'oeuf, Miel, Sucré, Sans gluten

22.06.2013 …

Par B.

Une petite variante sur les croissants aux pignons, en version pistache.

Ingrédients :

150g de poudre de pistaches
100g de poudre d'amandes
2 blancs d'oeuf
150g de miel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
pistaches pour décorer

Mélanger tous les ingrédients sauf les pistaches entières pour obtenir une pâte un peu collante. Façonner des petites boules et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Déposer une pistache entière dessus. Faire cuire 10 minutes au four à 200°.

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