La saison des tartes aux pommes est lancée. En voici une variante améliorée par des noisettes. L'effet visuel fait très sophistiqué mais est tout simple à réaliser.
Ingrédients :
Mélanger l'oeuf, les amandes, le sucre et la crème pour obtenir une crème d'amandes. Rajouter éventuellement une pointe d'alcool.
Etaler la pâte à tarte dans un moule et recouvrir de crème d'amandes. Disposer artistiquement les pommes et les noisettes.
Cuisson au four à 175° pendant une quarantaine de minutes.
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