Par cet été caniculaire, il faut s'hydrater, par exemple en buvant de la soupe glacée.
Ingrédients :
Faire cuire les courgettes à la vapeur pour les rendre bien tendres. Les faire refroidir.
Peler les concombres et les couper en morceaux. Mixer ensemble les courgettes cuites, les concombres et la menthe. Servir bien frais.
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