Toujours dans la série soupes glacées, un incontournable de l'été.
Ingrédients :
Peler les tomates et les concombres. Si les tomates sont bien mures, il n'est pas nécessaire de les ébouillanter pour enlever la peau. Les couper en morceaux et oter les pépins. Mixer le tout avec le basilic. Servir très frais.
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