Il fait beau, c'est le moment de faire des apéros...
Ingrédients :
Faire pocher le saumon frais dans une casserole d'eau bouillante. Laisser refroidir. Découper le saumon fumé en petits dés, ciseler la ciboulette. Mélanger le saumon cuit émietté à la fourchette, le beurre en pommade, le yaourt, le saumon fumé et la ciboulette ciselée. Bien mélanger. Mettre au frais.
Servir sur toats ou sur des feuilles de salade.
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