Ingrédients :
- pain de mie
- jambon
- fromage râpé
- lait
- beurre farine
Faire légèrement griller les tranches de pain de mie.
Pendant ce temps, préparer une Béchamel : faire fondre un morceau de beurre. Ajouter une cuillère de farine et bien mélanger. Ajouter ensuite le lait, et chauffer en remuant jusqu'à ce que la
sauce soit bien épaisse. Ajouter éventuellement du fromage râpé.
Prendre une tranche de pain de mie. Verser dessu un peu de Béchamel. Ajouter une tranche de jambon, puis enore un peu de Béchamel et du fromage râpé. Recouvrir d'une deuxième tranche de pain de
mie. Verser dessus encore un peu de Béchamel et du fromage. Faire griller au four.
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