fetes

Abricots fourrés

Fêtes

Par B.

Je continue dnas ma lignée de pâte d'amandes. Ingrédients : pâte d'amandes parfumée à l'eau de fleur d'oranger et non colorée abricots moelleux Couper les abricots en deux dans le sens de l'épaisseur. Faire des boules de pâte d'amandes. Mettre une boule...

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Galette des rois

Fêtes

Par B.

Voici donc à quoi j'ai utilisé ma pâte feuilletée. La galette de droite est plus ou moins standard aux amandes, et celle de gauce aux amandes et cerise, une excellente trouvaille à mon goût! Pour la recette standard : pâte feuilletée 200g d'amandes en...

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Pompe à l'huile d'olive

Fêtes

Par B.

Un des traditionnels treize desserts un peu revisité (dans la version originale, il n'y a pas d'oeufs et quasiment pas de sucre). Ingrédients : 150ml d'eau de fleur d'oranger 20g de levure de boulanger 500g de farine (j'ai pris ce coup-ci de la type 80)...

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