20 mai 2011
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La saison des courgettes recommence, en voici une petite préparation estivale à déguter chaud ou froid.
Ingrédients :
- mini courgettes
- parmesan
- menthe
- huile d'olive
- ail
- pignons
Couper les mini courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec de l'ail.
Servir avec des copeaux de parmesan, de la menthe et des pignons.