La saison des courgettes recommence, en voici une petite préparation estivale à déguter chaud ou froid.
Ingrédients :
Couper les mini courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec de l'ail.
Servir avec des copeaux de parmesan, de la menthe et des pignons.