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Courgettes Sautées

La saison des courgettes recommence, en voici une petite préparation estivale à déguter chaud ou froid.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

  • mini courgettes
  • parmesan
  • menthe
  • huile d'olive
  • ail
  • pignons

 

Couper les mini courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec de l'ail.

 

Servir avec des copeaux de parmesan, de la menthe et des pignons.

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