13 avril 2010
2
13
/04
/avril
/2010
11:56
Il fait beau, c'est le moment de faire des apéros...
Ingrédients :
- 200g de saumon frais
- 200g de saumon fumé
- 50g de beurre
- 1 yaourt
- ciboulette
Faire pocher le saumon frais dans une casserole d'eau bouillante. Laisser refroidir. Découper le saumon fumé en petits dés, ciseler la ciboulette. Mélanger le saumon cuit émietté à la fourchette, le beurre en pommade, le yaourt, le saumon fumé et la ciboulette ciselée. Bien mélanger. Mettre au frais.
Servir sur toats ou sur des feuilles de salade.
Partager cet article
