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4 avril 2017 2 04 /04 /avril /2017 18:12

Une soupe ingrédient-mystère originale.

 

Ingrédients :

  • potimarron
  • une orange
  • 50g de beurre de cacao
  • fèves de cacao

Couper le potimarron en morceaux. Le peler (ou pas) en enlever les graines. Zester l'orange. Faire cuire la potimarron avec les zestes d'orange 30 à 45 minutes à l'étouffée dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et un fond d'eau.

Mixer la potimarron avec le jus de l'orange et le beurre de cacao. Décorer avec des fèves de cacao et servir tout de suite.

 

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Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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