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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 17:58

 

 

Ingrédients :

  • 500g de tomates
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron
  • 1 petit oignon frais
  • menthe
  • raisins de Corinthe
  • semoule

 

Ebouillanter les tomates pour les peler, puis enlever les pépins. Découper le poivron et le passer 20 minutes sous le grill du four  puis le peler. Peler le concombre.

 

Mixer grossièrement ensemble les tomates, concombre, poivron, oignon et menthe avec le jus du citron. Verser dans un saladier. Ajouter les raisins et un peu de semoule crue. Assaisonner.

 

Couvrir et laisser imbiber au frigo quelques heures.

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Bienvenue

Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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