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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 20:03

A tartiner directement sur du pain, sur des crêpes ou à utilsier dans une recette plus sophistiquée...

 

 

 

Ingrédients :

  • 100g de sucre
  • 75g de beurre salé
  • deux grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • un peu d'eau

 

Faire cuire à feu vif le sucre dans un peu d'eau. Quand le caramel commence à colorer, ajouter le beurre et la crème en remuant tout le temps. Retirer du feu quand c'est bien homogène.

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Bienvenue

Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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