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2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 10:07

Un cake moelleux à manger chaud ou froid selon l'envie.

 

 

 

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 10cl d'huile d'olive
  • 10cl de vin blanc sec
  • cubes de jambon
  • cubes de comté
  • olives vertes
  • levure

 

Mélanger tous les ingrédients . Verser la pâte dans un moule à cake. Faire cuire au four à 175° pendant une petite heure.

 

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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 12:46

La farine de lentilles donne une jolie couleur et beaucoup de moelleux à ce cake.

 

 

 

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150g de farine de lentilles vertes du Puy
  • 10cl d'huile d'olive
  • 12.5cl de lait
  • 100g de gruyère rapé
  • 200g de fromage de chêvre frais
  • noix, olives noires, tomates confites...
  • levure, sel, poivre

 

Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajouter les oeufs, l'huile, le lait, et le gruyère pour obtenir la pâte de base. On y rajoute ensuite la garniture. Couper le fromage de chêvre, les olives et les tomates en morceaux. Les ajouter dans la préparation avec les noix.

 

Cuire au four à 175° pendant une heure. Ce cake peut se manger chaud ou froid.

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Bienvenue

Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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