2 avril 2011
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Un cake moelleux à manger chaud ou froid selon l'envie.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 10cl d'huile d'olive
- 10cl de vin blanc sec
- cubes de jambon
- cubes de comté
- olives vertes
- levure
Mélanger tous les ingrédients . Verser la pâte dans un moule à cake. Faire cuire au four à 175° pendant une petite heure.
10 février 2011
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12:46
La farine de lentilles donne une jolie couleur et beaucoup de moelleux à ce cake.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de farine de lentilles vertes du Puy
- 10cl d'huile d'olive
- 12.5cl de lait
- 100g de gruyère rapé
- 200g de fromage de chêvre frais
- noix, olives noires, tomates confites...
- levure, sel, poivre
Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajouter les oeufs, l'huile, le lait, et le gruyère pour obtenir la pâte de base. On y rajoute ensuite la garniture. Couper le fromage de
chêvre, les olives et les tomates en morceaux. Les ajouter dans la préparation avec les noix.
Cuire au four à 175° pendant une heure. Ce cake peut se manger chaud ou froid.