13 octobre 2012
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12:44
Ingrédients :
- pommes
- poires
- 125g de poudre d'amandes
- 50g de farine
- 75g de sucre
- 100g de beurre
Peler les fruits, les couper en morceaux.L es disposer au fond du plat.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts les amandes, la farine, le sucre et le beurre en copeaux pour obtenir une pâte homogène et friable. Recouvrir les fruits avec la pâte émiettée. Cuisson au four à 175° pendant 1 heure.
9 septembre 2012
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18:38
Ingrédients :
- figues
- 125g de poudre d'amandes
- 75g de sucre
- 2 grosse cuillères à soupe de purée d'amandes
- 1 oeuf
Mélanger les amandes, le sucre, la purée et l'oeuf. Verser dans le moule. Ajouter les figues coupées en deux et quelques pignons. Faire cuire au four à 175° pendant une quarantaine de minutes.
23 août 2012
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18:29
Ingrédients :
- framboises
- 50g de poudre d'amandes
- 100g de farine
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 1 yaourt
- levure
Mélanger l'oeuf, le sucre et le yaourt. Ajouter la farine petit à petit, puis les amandes et la levure. Ajouter les framboises. Verser dans des moules à muffins et faire cuire au four à 175° pendant une vingtaine de minutes.
26 juillet 2012
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18:19
Ingrédients :
- pâte feuilletée
- abricots
- 50g d'amandes en poudre
- 25g de sucre
- 1 cuillère à soupe de purée d'amandes
- 1 oeuf
Mélanger les amandes, le sucre, la purée et l'oeuf. Etaler la pâte feuilletée et la découper en carrés. Déposer une cuillère de crème d'amandes et un demi abricot dans chaque carré, et rabattre les bords. Faire cuire une vingtaine de minutes au four à 175°.
18 juillet 2012
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18:45
Ingrédients :
- 200g de chocolat blanc
- 1 grosse cuillère à soupe de farine de quinoa
- 3 oeufs
- 1 grosse cuillère à soupe de purée d'amandes blanche
- 250ml de crème d'avoine
Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter la farine, le sucre, les oeufs, la purée d'amandes et la crème d'avoine. Bien mélanger et verser dans des petits ramequins.
Cuire au four à 150° pendant 20 minutes.Faire refroidir et décorer avec des fraises.
18 juillet 2012
3
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18:31
Ingrédients :
- myrtilles
- 50g de poudre d'amandes
- 100g de farine
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 1 yaourt
- levure
Mélanger l'oeuf, le sucre et le yaourt. Ajouter la farine petit à petit, puis les amandes et la levure. Ajouter les myrtilles. Verser dans des moules à muffins et faire cuire au four à 175° pendant une vingtaine de minutes.
6 juillet 2012
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18:40
Ingrédients :
Précuire la pâte à tarte une trentaine de minutes au four à 180°.
Mélanger une grosse cuillère de crème et une grosse cuillère de purée d'amandes blanches. Ajouter les pralines. Verser en fine couche sur le fond de tarte précuit. Terminer la cuisson une dizaine de minutes à 180°.
