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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 12:57

 

Ingrédients

  • 100g de figues sèches
  • 150g de noix + quelques cerneaux
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'agave

 

Découper les figues en morceaux et enlever les queues. Les mixer avec 150 de noix et 2 cuillères à soupe de sirop d'agave. Former des petites boules avec cette pâte.

 

Dans une casserole, mettre 2 cuillères à soupe de sirop d'agave avec deux cuillères à soupe d'eau. Ajouter les cerneaux de noix. Faire bouillir 4 minutes à petit feu pour caraméliser. Poser les cerneaux un à un sur un support huilé ou non adhésif et laisser refroidir.

 

Poser une noix caramélisée sur chaque boule de figue-noix.

 

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Bienvenue

Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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