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11 avril 2016 1 11 /04 /avril /2016 18:24

Autrement dit, petits pains au fromage à la brésilienne

 

 

Ingrédients

  • 250g de farine de manioc
  • 260 ml de lait végétal
  • 40ml d'huile d'olive
  • 100g de fromage râpé
  • 2 oeufs
  • sel (à ajuster en fonction du fromage choisi)

 

Verser dnas une casserole le lait, l'huile et le sel. Porter à ébullition et retirer du feu. Ajouter la farine de manioc et bien mélanger. On obtient une pâte très compacte. Ajouter les oeufs un à un. Mélanger. Ajouter le fromage. Mélanger à nouveau.

 

Façonner des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque huilée. Cuire au four une vingtaine de minutes à 180°.

 

Pour faire comme à la brésilienne, déguster tiède avec un café.

 

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Bienvenue dans la nouvelle version de mon site de recettes. Je ne promets rien, mais sous cette forme il devrait y avoir des mises à jour un peu plus régulières, des nouvelles recettes, et petit à petit aussi les anciennes, qui sont toujours .

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